Petit-déjeuner sans FODMAP : Pain beurré et confiture

Voici une recette de petit-déjeuner sans FODMAP, idéale si vous souffrez du syndrome de l'intestin irritable ou SIBO mais que vous souhaitez vous faire plaisir!

Ingrédients (pour 1 personne) :

• 2 tranches de pain d'épeautre au levain

• 10 g de beurre

• 1 à 2 cuillère à soupe de confiture pauvre en FODMAP de fraise ou framboise.

Préparation :

1. Toaster légèrement les tranches de pain si vous les préférez croustillantes.

2. Étaler une fine couche de beurre sur chaque tranche encore tiède.

3. Ajouter la confiture, en la répartissant uniformément sur le beurre.

4. Déguster immédiatement, accompagné d’une boisson chaude adaptée (thé vert, café, chocolat chaud).

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