L’intolérance à l’histamine peut entraîner des symptômes digestifs, cutanés et neurologiques. Pour éviter ces désagréments, il est essentiel d’adopter une alimentation adaptée. Voici une liste aliments sans histamine, classée par catégories, afin de vous aider à mieux gérer votre quotidien alimentaire. Vous trouverez en fin de page une liste des aliments sans histamine en pdf.