L’intolérance à l’histamine peut provoquer divers symptômes comme des troubles digestifs, des maux de tête, des éruptions cutanées ou encore des palpitations.
Certains aliments riches en histamine aggravent cette intolérance, tandis que d’autres sont mieux tolérés. Pour vous aider à adapter votre alimentation, nous avons préparé une liste aliments sans histamine (à favoriser) et aliments riches en histamine (à éviter), idéale pour éviter les réactions indésirables.
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